Drveni proizvodi koje prepoznajete po kvaliteti. U ovoj kategoriji pronaći ćete pažljivo odabran asortiman na kojem temeljimo svoju ponudu – poštenu izradu, kvalitetno drvo i dug vijek trajanja. Većina naših drvenih proizvoda izrađena je od kvalitetnog bukovog drva iz karpatskih šuma, koje je prirodno tvrdo, gusto i iznimno otporno – za razliku od jeftinih kineskih varijanti od mekih vrsta drva, koje se nakon nekoliko tjedana u kuhinji savijaju, pucaju ili potpuno raspadaju. Bez kompromisa. Svaki komad izrađen je tako da izdrži svakodnevno opterećenje profesionalnog ugostiteljskog objekta 👨🏽‍🍳 od jutarnjeg bruncha, preko punog servisa, pa sve do noćne smjene u baru.

U ponudi ćete pronaći drvene kuhače i lopatice za miješanje juha, umaka i tijesta, koje ne oštećuju površine lonaca i tava. Daske za rezanje i serviranje od masivnog drva, prikladne za pripremu i efektnu prezentaciju mesa, sireva, kobasica ili pizze. Pladnjeve i tacne koje jelu daju premium vizualni dojam, a gostu osjećaj da se nalazi u kvalitetnom lokalu 🍽 Uz to nudimo zdjele, štapiće, ražnjiće, jednokratni drveni pribor za jelo i druge dodatke koje će cijeniti svaki chef i voditelj ugostiteljskog objekta.

Bukva iz karpatskih šuma s razlogom je cijenjena u gastronomiji – ima gustu i zatvorenu strukturu, izvrsno odolijeva udarcima i rezovima nožem, dobro podnosi temperaturne promjene i uz pravilno održavanje ne puca. Drvo je uz to otporno na toplinu, nježno prema posuđu, prirodno antibakterijsko i tijekom kuhanja ne ispušta neželjene tvari – za razliku od nekih plastičnih alternativa. Dobro izgleda, ugodno leži u ruci i pri serviranju stvara atmosferu koju gosti cijene. Uz pravilno održavanje drveni proizvodi zadovoljavaju i zahtjeve HACCP-a te u profesionalnoj kuhinji služe dugi niz godina.