Sušilica za zrenje mesa, 233L, 220-240V/170W, 595x760x(V)1270mm | Hendi 221433

Ormar za dozrijevanje mesa – 233 l – 170 W | model: Hendi 221433

Ormar za dozrijevanje mesa – 233 l – 170 W | Hendi 221433 nudi kontrolirano okruženje za zrenje mesa, čime se dobiva iznimno nježno i ukusno meso. Ormar je dizajniran tako da savršeno reproducira mikroklimu koja se koristi za tradicionalno, prirodno dozrijevanje mesa. Inovativna tehnologija istovremeno omogućuje stalnu kontrolu nad procesom začinjavanja održavanjem stabilne ventilacije, regulirane vlažnosti zraka i sterilizacije.

Svojstva proizvoda:

• Kućište, okvir vrata i ručka vrata izrađeni su od nehrđajućeg čelika AISI 304
• Vrata izrađena od 2 sloja toniranog kaljenog stakla Low-E, koje povećava energetsku učinkovitost blokiranjem infracrvene svjetlosti i UV zračenja izvana, a istovremeno sprječava prijenos topline unutar. Brava za vrata je uključena
• Posuda za destiliranu vodu izrađena od ABS-a – destilirana voda se mora ručno napuniti
• Na zaslonu se prikazuje upozorenje i zvučni alarm koji upozorava kada je vlažnost niža od 15 %, kako bi korisnik napunio posudu za vodu
• Alarm koji signalizira da su vrata otvorena dulje od 3,5 minute – zaštita od nekontroliranog narušavanja uvjeta u komori
• Ugrađena UVC sterilizacijska lampa za sprječavanje rasta bakterija i osiguranje sigurnog okruženja za meso. Kada se vrata otvore tijekom procesa začinjavanja, bakterije se ne razvijaju
• Prisilno hlađenje pomoću ventilatora koji osigurava potrebnu razinu cirkulacije zraka
• LED svjetla postavljena s obje strane komore i na stropu
• Maks. opterećenje na kuku: 25 kg
• Maks. opterećenje viseće šipke: 50 kg
• Raspon temperature: 1 – 25 °C
• Podesivi raspon vlažnosti: 60 – 85 %
• Trenutna razina vlažnosti prikazuje se na panelu
• Rashladno sredstvo: R600a
• Maks. opterećenje po polici: 30 kg
• U ormaru se nalazi:
  • 3 police
  • 1 viseća šipka
  • 3 kuke
  • posuda za sol (sol nije uključena)
• svi gore navedeni elementi izrađeni su od nehrđajućeg čelika AISI 304

Tehnički parametri:

• Specifikacija izolacije: Ciklopentan
• Snaga (ulaz) (W): 170
• Duljina (mm): 595
• Širina (mm): 760
• Visina (mm): 1270
• Razmak između nosača posuda (mm): 90
• Jedinica kapaciteta: kg
• Vrijednost kapaciteta: 126
• Upravljačka ploča: digitalna
• EAN: 8711369221433
• Neto težina (kg): 66.5
• Razina buke (dB): 69
• Maksimalna nosivost: 30
• Broj vrata: 1
• Broj polica: 3
• Podesivo: da
• Vrste polica: Rešetkaste