Sous-vide sustav GN 2/3, 13L, 230V/400W, 343x395x(V)255mm | Hendi 225264

Sous Vide sustav – GN 2/3 | Hendi 225264

Sous Vide sustav – GN 2/3 | Hendi 225264 je nevjerojatan uređaj za kuhanje na niskim temperaturama marke Hendi. Prezentirani model trebao bi biti u opremi svake kuhinje, omogućuje vam pripremu ukusne i zdrave hrane.

Uređaj Sous Vide omogućuje pripremu ukusnih jela s bogatim okusom i konzistencijom koja se ne može postići drugim poznatim metodama. Hrana ne gubi svoju aromu niti hranjivu vrijednost, zadržava vitamine, prirodne sokove i ostaje nježna i sočna. Metoda sous vide jedan je od najučinkovitijih načina iskorištavanja prednosti kuhanja na niskim temperaturama. Na ovaj način možete pripremiti meso, ribu, povrće, pa čak i voće – samo postavite odgovarajuću temperaturu i uređaj će se pobrinuti za ostatak. Stalna niska temperatura osigurava ravnomjerno kuhanje, a pri pravilno postavljenoj temperaturi hrana se ne može pokvariti. Pri kuhanju u vakuumiranoj vrećici prirodne arome ulaze u hranu, što rezultira izvrsnim okusom i savršenom konzistencijom. Korištenje Sous Vide optimizira rad u kuhinji. Hrana se može pripremiti nekoliko sati ili čak nekoliko dana unaprijed. Nakon pripreme, hranu možete ostaviti u uređaju dok se ne posluži – hranu možete ostaviti nekoliko sati ili čak dana bez da se pokvari. Čak su i najdeblji komadi mesa mekani i sočni.

Svojstva proizvoda:

• Način pripreme jela pri kojem je hrana vakuumski pakirana u vrećice i kuhana na odgovarajućoj temperaturi
• Opremljen ručkama.
• Uključuje umetke od nehrđajućeg čelika s 4 pretinca.
• Kulinarski sustav u kojem se hrana pakirana u plastične vakuumske vrećice kuha na precizno kontroliranoj temperaturi.
• Idealno za à la carte restorane.
• Idealno za pripremu izvan špice.
• Stalno kvalitetan rezultat.
• Visoko precizan termostat precizno (0,1°C) podesiv od 35-90°C.
• Kućište izrađeno isključivo od nehrđajućeg čelika.
• Može se hermetički i vodonepropusno zatvoriti zahvaljujući poklopcu sa silikonskim brtvenim rubom.

Tehnički parametri:

• Materijal: nehrđajući čelik
• Napon: 230 V
• Snaga (ulaz) (W): 400
• Dimenzije (mm): 363 x 335 x 290
• Volumen (l): 13
• Težina (kg): 6.79