Konvektomat – 6 X GN 1/1 – injekcijski – programabilni | model: MSDBD-0611E
Konvektomat – 6 X GN 1/1 – injekcijski – programabilni | MSDBD-0611E je uređaj koji je prikladan za pripremu i obradu hrane te je namijenjen restoranima i sl.
Značajke proizvoda:
- dimenzije: 520 x 810 x 770 mm (šxdxv)
- snaga struje: 6,9 kW/400 V
- kapacitet: 6 x GN 1/1
- stvaranje pare: injektiranjem
- upravljanje: elektroničko programabilno
- funkcije:
- vrući zrak 50-300°C
- kombinirani ciklus 50-270°C
- para 50-120°C
- dodirni grafički upravljački zaslon
- 1000 programa za pohranu
- 9 unaprijed postavljenih OneTouch programa na glavnom zaslonu
- USB priključak za HACCP izlaz / nadzor alarma
- delta T sustav, program održavanja Cook&Hold
- ručno vlaženje, pečenje na niskoj temperaturi
- program vremenskog usklađivanja uložaka MultiLevelCooking i EasyService
- postavljanje vremena, temperature i vlaženja u postocima
- unutarnja rasvjeta, ručno vlaženje
- 4 automatska programa pranja
- 3 brzine ventilatora, automatski reverz ventilatora
- elektroničko upravljanje odzračnom zaklopkom
- predgrijavanje komore, brzo hlađenje komore



















































































