Konvekcijsko-parna plinska peć Millennial Smart Gastro, 5x GN 1/1 – elektromehaničko upravljanje, Tecnoeka, 230V/300W, 9300kW, 730x855x(V)801mm Tecnoeka MKF511GS

Plinarski konvektomat Millennial Smart Gastro – 5× GN 1/1

Opis proizvoda:

• Elektromehaničko upravljanje pomoću 3 gumba.
• Jednostavno postavljanje najvažnijih parametara, nije potrebno posebno školovanje.
• Mogućnost pripreme jela u suhom, vrućem zraku ili s 5-stupanjskim parenjem. Sve zahvaljujući konvekcijskoj funkciji.
• Regulacija vremena u rasponu od 10 do 120 minuta ili rad NON STOP
• Regulacija temperature u rasponu od 100 °C do 260 °C
• 5-stupanjska regulacija parenja komore
• Para se proizvodi izravnim vodenim prskanjem s 5-stupanjskom regulacijom parenja
• Sigurna vrata – osigurač otvaranja vrata na 60°, 90°, 120° i 180° sprječava opekline osoblja, do kojih bi moglo doći nekontroliranim kretanjem vrata nakon otvaranja
• Vrata komore s dvostrukim staklom i LED osvjetljenjem olakšavaju promatranje procesa koji se odvijaju u pećnici
• Vanjsko staklo pećnice hladi se gravitacijskom ventilacijom za povećanje sigurnosti osoblja
• Vrata s šarkama na desnoj strani
• Lako otvaranje unutarnjeg stakla vrata olakšava čišćenje
• Brtva vrata izrađena je od debelog i izdržljivog silikona otpornog na visoke temperature, montira se u kućištu pećnice, lako se zamjenjuje, bez potrebe za pozivanjem servisa
• Izolirani poklopac pećnice ne samo da štedi električnu energiju, već i povećava sigurnost kuhinjskog osoblja
• Odvodni žlijeb za kondenzat, koji se posebno dokazuje pri kombiniranom i parnom kuhanju.
• Suhi pod ispod i ispred pećnice jamči sigurnost rada za osoblje
• Komora pećnice izrađena je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI 304
• Prešana komora za pečenje s zaobljenim kutovima za lako čišćenje pećnice
• Kućište je cijelo od nehrđajućeg čelika
• Koeficijent nepropusnosti: IPX3
• Podesive noge omogućuju savršeno poravnanje pećnice, što se izravno odražava na rad uređaja

Tehnički parametri:

• Vrste zaštite: zaštita od pregrijavanja
• Jedinica za mjerenje vremena: minute
• Tajmer: 120
• Raspon temperature od (°C): 100 do 260 °C
• Materijal: dvodijelna staklena ploča, nehrđajući čelik
• Zaštita od prodora: IPX3
• Grijaće tijelo: plinski plamenik
• Napon: 230
• Dimenzije: 855 x 730 x 801 mm
• Veličina prema GN: GN 1/1
• Snaga (ulaz) (W): 9 300
• Upravljačka ploča: analogna
• Broj GN: 5
• Težina artikla (kg): 89
• Razmak između nosača posuda (mm): 68
• Programabilno: ne

Marka: Tecnoeka