Električni kotao za kuhanje 85 L | okrugli duplikator KE-85-O

Električni kotao za kuhanje 85 L | okrugli duplikator KE-85-O

Električni kotao za kuhanje s zapreminom 80 L, od proizvođača Gastrohall predstavlja osnovnu jedinicu za kuhanje u velikim gastro objektima, restoranima, bolnicama, tvorničkim i školskim kantinama, u vojnim jedinicama. Također se koristi u mesnicama, pušnicama, pri konzerviranju voća i slično. Glavna primjena je za kuhanje juha, umaka, mesa, tjestenine, mliječnih jela bez opasnosti od zagorijevanja, za pirjanje ribe, povrća, gljiva, za zagrijavanje smrznutih jela ili poluproizvoda.

Tehnička specifikacija:

• kotao za kuhanje s digitalnim upravljanjem
• kotao za kuhanje s radnim termostatom za podešavanje temperature obrade jela toplinskom obradom
• serijski proizvedeni kotlovi od 85 do 300 litara / prema zahtjevu proizvodimo kotlove i s drugim zapreminama
• sadržaj posude za kuhanje zagrijava se parom koja se stvara u duplikatoru
• prednost pri održavanju, estetski izgled, masivna i čvrsta konstrukcija kotlova
• brzo zagrijavanje spremnika
• niski operativni troškovi
• jednostavno rukovanje i održavanje
• dimenzija: 700x900x900mm(šxdxv)
• priključna snaga: 12 kW (regulacija 4-8-12 kW)
• napon: 400V
• zapremina: 85 l
• grijanje: neizravno
• umetak okrugli
• sigurnosni tlačni ventil
• gornja ploča, unutarnji i vanjski omotač posude i poklopac od materijala AISI 304
• unutarnje dno okruglih kotlova od visokokvalitetnog inox materijala AISI 316L
• standardno ručno dopunjavanje vode u međuprostor duplikatora
• upravljano uključivanje i isključivanje plamenika
• 2″ ispusni ventil
• priključak hladne vode 1/2 “
• vrijeme zagrijavanja: 45 min.
• unutarnji promjer 500 mm
• težina: 100 kg
• Model: KE-85-O
• Serija: 900
• Proizvođač: Gastrohall

Tehnički parametri: