Električni konvektomat – 20x GN 1/1 – injekcijski Orange Vision

Električni konvektomat – 20x GN 1/1 – injekcijski Orange Vision – programabilni | model: O-2011i-PRG

Električni konvektomat – 20x GN 1/1 – injekcijski Orange Vision | O-2011i-PRG uređaj je namijenjen profesionalnoj pripremi i termičkoj obradi jela u ugostiteljskim objektima.

Značajke proizvoda:

• dimenzije: 948 x 879 x 1804 mm (š x d x v)
• električna priključna snaga: 36,9 kW / 400 V
• kapacitet: 20 x GN 1/1
• vodilice postavljene poprečno za lakše rukovanje
• stvaranje pare: ubrizgavanjem s izmjenjivačem topline
• TROSTRUKO STAKLO VRATA za uštedu energije
• upravljanje: elektroničko programabilno
• 99 odabirnih PROGRAMA s 9 koraka
• IZBORNIK na hrvatskom jeziku + hrvatski kuharski programi
• 6-točkovna temperaturna sonda
• funkcije:
• vrući zrak 30-300 °C
• kombinirani način rada 30-300 °C
• kuhanje na pari 30-130 °C
• BIO kuhanje 30-98 °C
• niskotemperaturno pečenje, noćno pečenje
• regeneracija, ručno ovlaživanje
• odgođeni start, neograničeno vrijeme kuhanja
• 7 brzina ventilatora, FanStop, automatski reverz ventilatora
• 5 automatskih CIKLUSA PRANJA + uklanjanje kamenca iz komore
• predgrijavanje komore, brzo hlađenje komore
• USB za HACCP izlaz i programiranje
• automatska dijagnostika grešaka i radnih događaja
• utovarna konstrukcija i kolica uključeni u cijenu
• dodatna oprema po narudžbi:
• temperaturna sonda
• ručni tuš
• električno upravljana zaklopka za odvod viška pare
• jedinica za dimljenje