Električna pećnica trokatna ALBA | TPE 30 ARS

Električna pećnica trokatna ALBA | TPE 30 ARS

Električna pećnica ALBA koristi se u ugostiteljskim objektima i idealna je za pečenje i drugu pripremu širokog raspona jela. Za pečenje deserata, mesa, sušenje namirnica, konzerviranje itd.

Električne gastro pećnice ALBA sastoje se od jedne, dvije ili tri jednake emajlirane komore koje su postavljene jedna na drugu. Električne pećnice opremljene su gornjim fiksnim i donjim otklopnim grijaćim tijelom. Svako grijaće tijelo ima zasebnu regulaciju temperature i signalizaciju uključenosti.

Svojstva generacijama provjerene emajlirane površine do sada, unatoč svim naporima, nisu nadmašena nijednim alternativnim materijalom. Zahvaljujući kvalitetnom emajlu, koji za naše električne pećnice isporučuje provjereni proizvođač, postižemo bolju raspodjelu i akumulaciju topline – ravnomjernije pečenje.

Okvirna konstrukcija i oplata od nehrđajućeg čelika izrađene su od visokokvalitetnog prehrambenog čelika AISI 304 – EN 1.4301.

Emajlirana unutarnja površina za bolju raspodjelu i akumulaciju topline, ravnomjernije pečenje.

Donje tijelo je otklopno – za jednostavno čišćenje.

Zasebno upravljanje za svaki element od 50 do 300 °C – signalizacija, termostat.

Vrata pećnice imaju unutarnji oblikovani profil – nije potrebno koristiti brtve ograničenog vijeka trajanja.

Ručka pećnice je izolirana – ne zagrijava se, osigurava sigurno hvatanje. Zaštita IP 34 – otpornost na prskajuću vodu. Unutar pećnice nalaze se 2 ladice – 2x GN 2/1.

Donji dio pećnice opremljen je podesivim nožicama.

U isporuku je uključena 1 rešetka za svaku pojedinu komoru.

dimenzije: 900x850x1670mm(šxdxv)
snaga elektro: 12kW/400V
broj komora: 3
snaga komore: 4kW/400V
unutarnja dimenzija: 540x700x280mm(šxdxv) / GN2/1
komora: emajlirana
regulacija temperature:
50-300°C svako tijelo zasebno
izvedba: statička
osnovni pribor: 3 x rešetka