Profesionalni plinski štednjaci ili profesionalni električni štednjaci temelj su tehnologije kuhanja u svakoj profesionalnoj kuhinji, restoranu ili drugom ugostiteljskom objektu. Navedeni štednjaci i štednjaci mogu se kombinirati s pećnicom – pećnicom prema željenim dimenzijama rešetke (najčešće je to rešetka dimenzija GN1/1 ili GN2/1) ili možete odabrati štednjak bez pećnice (također električni štednjak), odnosno štednjak s otvorenim postoljem, koji može poslužiti i kao spremište ispod štednjaka.

Osnova profesionalne električne pećnice je izvedba od nehrđajućeg čelika i, najčešće, okrugla ili četvrtasta ploča od lijevanog željeza različitih kapaciteta, koju nazivamo i “električne ploče”. Snaga pojedinih električnih ploča za kuhanje kreće se od 1 do 6 kW, ovisno o modelu, a standardno se regulira termostatom. Profesionalna električna pećnica obično je spojena na 3-fazni izvor električne energije od 400 V (napon), osim ako nije drugačije navedeno na proizvodu. U našoj ponudi pronaći ćete razne marke štednjaka proizvođača kao što su: Hendi, Rm Gastro, Kromet, Redfox ili štednjake slovačke marke TAXON. Ali i niz drugih jeftinijih ili skupljih brendova na upit, ovisno o traženoj cijeni.