Komore za zrenje mesa bitne su za proizvodnju savršeno zrelih i ukusnih odrezaka. Ovi profesionalni uređaji osiguravaju optimalne uvjete za sazrijevanje mesa, povećavaju okus, mekoću i ukupnu kvalitetu mesnih proizvoda. Zahvaljujući preciznoj kontroli temperature i vlažnosti, komore za sazrijevanje omogućuju dosljedne rezultate i minimiziraju gubitak težine mesa tijekom sazrijevanja.
Komore za zrenje mesa
Prikazuje se svih 4 rezultata
- Komore za zrenje mesa
Hladnjak za zrenje mesa 380 L | Bartscher 700841
PROPROFESIONALProfesionalna linija za zahtjevne ugostiteljske objekte — najveća učinkovitost, trajnost i pouzdanost pri svakodnevnoj intenzivnoj uporabi.
Komore za zrenje mesaHladnjak za zrenje mesa 380 L | Bartscher 700841
Na zalihi kod proizvođača (obično isporuka 5-11 radnih dana)
- Profesionalni Dry Age uvjeti za suho zrenje mesa
- Temperaturni raspon 2 °C – 14 °C s elektroničkom regulacijom
- Kapacitet 380 l i nosivost vješalice do 80 kg
- Higijensko nehrđajuće unutrašnjosti + filtracija aktivnim ugljenom
SKU: 700841 - Komore za zrenje mesa
Hladnjak za zrenje mesa – 63 L | Bartscher 700840
PROPROFESIONALProfesionalna linija za zahtjevne ugostiteljske objekte — najveća učinkovitost, trajnost i pouzdanost pri svakodnevnoj intenzivnoj uporabi.
-5%
Komore za zrenje mesaHladnjak za zrenje mesa – 63 L | Bartscher 700840
Na zalihi kod proizvođača (obično isporuka 5-11 radnih dana)
- Optimalni uvjeti za suho zrenje mesa (dry age)
- Temperaturni raspon: od 2 °C do 14 °C, elektronička regulacija
- Kapacitet: 63 l
- Antibakterijsko UV svjetlo i filter s aktivnim ugljenom za neutralizaciju mirisa
SKU: 700840




































































