Afinox je talijanski brend s dugogodišnjom tradicijom u proizvodnji profesionalne rashladne i zamrzivačke opreme za ugostiteljstvo. Afinox proizvodi pronašli su svoje mjesto u kuhinjama vodećih restorana, hotela, slastičarni i catering objekata diljem Europe – zahvaljujući pouzdanosti, energetskoj učinkovitosti i prepoznatljivom talijanskom dizajnu. U ponudi ćete pronaći šok hladnjake za ugostiteljstvo, profesionalne komore za fermentaciju te rashladne stolove prilagođene svakom tipu objekta.

Brend Afinox specijalizirao se za tehnologije gdje precizna kontrola temperature određuje kvalitetu krajnjeg proizvoda. Njihov asortiman uključuje šok hladnjake i zamrzivače, profesionalne fermentacijske komore, rashladne vitrine, zamrzivačke ormare i rashladne stolove – svaki proizvod dizajniran je za zahtjevne uvjete profesionalnih kuhinja.

Šok hladnjaci Afinox namijenjeni su objektima gdje je brzo hlađenje i zamrzavanje ključno za očuvanje kvalitete i sigurnosti namirnica. Modeli s kapacitetom od 5 do 10 GN 1/1 s touch zaslonima i pametnim upravljanjem ciklusima omogućuju precizno podešavanje svakog procesa – od nježnog hlađenja delikatnih deserata do brzog zamrzavanja mesa.

Fermentacijske komore Afinox Mekano PRO linije profesionalno su rješenje za pekare, slastičarne i pizzerije, gdje kontrolirana fermentacija izravno utječe na okus i teksturu proizvoda. Mekano PRO 700 TN i 900 TN modeli s kapacitetom za 18 i 36 limova nude preciznu kontrolu temperature i vlage tijekom cijelog procesa fermentacije.

Svi Afinox uređaji zadovoljavaju stroge europske standarde za sigurnost hrane i energetsku učinkovitost. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika, robusni rashladni agregati i intuitivno upravljanje čine Afinox dugoročnom investicijom za svaku ozbiljnu ugostiteljsku kuhinju.

Na Gastrokuhinja.hr pronaći ćete odabrane Afinox proizvode uključujući šok hladnjake i profesionalne fermentacijske komore. Proizvodi su dostupni na upit s isporukom direktno od proizvođača – idealno za restorane, hotele, pekare i slastičarne.